Bourgueil: le Moulin-Bleu

Ce moulin est du type cavier. La cabine en bois (la hucherolle) peut pivoter sur le cône en pierre (le massereau). En fonction de la direction du vent, le meunier pouvait faire tourner la hucherolle à l'aide de l'échelle (ou queue). Cette dernière servait aussi de contre-poids aux ailes.

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